热电偶是工业中常用的测温元件、它直接测量温度，并把温度信号转换成热电动势信号，通过电气仪表（二次仪表）转换成被测介质的温度。
1）热电偶测温基本原理
当两个接合点的温度不同时，在回路中就会产生电动势，这种现象被称为热电效应，而这种电动势称为热电势。热电偶正是利用这种原理来进行温度测量的，其中，直接用作温度介质温度的一端叫做测量端，另一端叫做补偿端；补偿端与显示仪表或配套仪表连接，仪表就会指出热电偶所产生的热电势。它实际上是一种能量转器、将热能转换成电能、用所产生的热电势测量温度。
2）的优点
1. 测量范围广、常用的从-50~+1600℃均可边续测量，某些特殊热电热偶zui低可测到-269℃、zui高可达+2800℃。
2. 测量精度高、因直接与被测对象接触，不受中间介质的影响。
3. 构造简单、使用方便。通常是由两种不同的金属丝组成，而且不受大小和开头的限制，外有?；ぬ坠?，用起来非常方便。
3）的种类
常用可分为标准和非标准两大类。所调用标准是指国家标准规定了其热电势与温度的关系、允许误差、并有统一的标准分度表的，它有与其配套的显示仪表可供选用。非标准化在使用范围或数量级上均不及标准化，一般也没有统一的分度表，主要用于某些特殊场合的测量。标准化我国从1988年1月1日起，和热电阻全部按IEC标准生产，并S、B、E、K、R、J、T七种标准化为我国统一设计型。
4）冷端的温度补偿
由于的材料一般都比较贵重（特别是采用贵金属时），而测温点到仪表的距离都很远，为了节省材料，降低成本，通常采用补偿导线把的冷端（自由端）延伸到温度比较稳定的控制室内，连接到仪表端子上。必须指出，补偿导线的作用只起延伸热电极，使的冷端移动到控制室的仪表端子上，它本身并不能消除冷端温度变化对测温的影响，不起补偿作用。因此，还需采用其他修正方法来补偿冷端温度t0≠0℃时对测温的影响。在使用补偿导线时必须注意型号相配，极性不能接错，补偿导线与连接端的温度不能超过100℃。
5）的结构要求：
1.两个热电极彼此之间应很好地绝缘，以防短路；
2.组成的两个热电极的焊接必须牢固；
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4.补偿导线与自由端的连接要方便可靠；
